ブラジルサントス SANTOS

ブラジルサントス SANTOSとは

ブラジルサントスはブラジルのサントス港から出荷されるコーヒー豆の総称となっています。

これはコロンビアのスプレモやイエメンのモカ・マタリといった、コモディティーコーヒーと同様に等級ごとでコーヒーを混ぜ合わせたものとなります。

そのためブレンドされたものはすべて同じ等級ではあるものの若干ですが味にばらつきがあります。

ブラジルサントスの大きな特徴はマイルドな苦みとなります。

ほのかな甘みと酸味、ほのかな甘みによってもたらされる切れの良い後味が苦いコーヒーが苦手な方でも飲みやすいさっぱりとした一杯が楽しめます。

当店、古民家珈琲物語では中深煎りで苦みの中にも甘みと香ばしさを感じる焙煎となっております。

ですので、ランチ後のさっぱりしたコーヒーにおすすめです。

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